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À 12PM heure de l’est dans la plus grande métropole francophone de l’Amérique, un record a été fracassé. Poutinewar.com était là pour témoigner de cet exploit.  On a assisté à un évènement historique que nous n’oublierons pas de sitôt.…

Je parle bien sûr du record de la plus grosse poutine du monde!! Aujourd’hui même, organisé par CKOI FM, une poutine de 1300 livres fût préparée en plein centre-ville de Montréal. Des centaines, voire des milliers de Montréalais affamés ont assisté à ce moment historique. Je laisse les photos parler d’elles même:

Radio

La semaine dernière, Poutinewar était invité par Radio-Canada pour discuter de poutine dans le cadre de l’émission Médium-Large. J’ai jamais trop compris le nom de cette émission très écoutée. Choisissez une grandeur bâtard!

Nous étions invités pour venir discuter de la popularité de la poutine à Toronto, au Canada et ailleurs dans le monde. Ils voulaient savoir comment que les Québécois devaient se sentir par rapport à la popularité grandissante de la poutine. Un autre angle que l’émission voulait couvrir était de savoir si les Québécois percevaient que le Canada s’appropriait la poutine.

Le sujet de conversation était super pertinent, intriguant et amusant. C’est avec grand plaisir que nous avons accepté de faire l’entrevue. De plus, Poutinewar n’est pas exactement assez ‘’big’’ pour commencer à refuser des entrevues à Radio-Canada.

‘’Non, désolé, on ne fait que Tout le monde en parle, Oprah et David Letterman’’.

La soirée avant l’entrevue, je me suis préparé en lisant le plus d’articles que je pouvais trouver sur le web.…

GMcornet

 

Après la parution du premier épisode sur l’histoire de la poutine, qui portait sur Chicoutimi, notre Bédéiste-détective nous annone que le prochain épisode sera sur la ville de Sherbrooke.  Au début, quand il nous a révélé qu’il parlerait de la capitale de l’Estrie, on était pas mal surpris. C’est rarement une ville associée à la poutine. Il nous a pourtant assuré que ‘’ça brassait à Sherbrooke’’ niveau poutine.

Une chose que j’ai apprise depuis que je connais Guillaume, c’est qu’il faut lui faire confiance. Il déçoit rarement, voire jamais.

Dernièrement, il nous a partagé le fruit de ses recherches. Sans trop vendre le « punch », Sherbrooke semble avoir joué un rôle pivot dans le développement de la sauce brune à poutine.

L’histoire racontée dans cette nouvelle BD aura toutes les caractéristiques rocambolesques et intrigantes pour lesquelles les histoires de GM sont bien connues : trahison, jalousie et malpropreté sont au rendez-vous !…

fritesOnduleesPW

 

Les frites ondulées ; est-ce que quelqu’un peut m’expliquer l’engouement pour cette variation ? Qui a commencé ça ? McCain ? Derrière cette invention, se cache t-il un scientique fou/fermier de patates avec un peu trop de temps entre ses mains ? Serait-il le même scientifique qui aurait inventé le melon d’eau sans pépins ?

Peu importe par qui et comment ces courbes sont arrivées sur nos pommes de terres frites, une chose est sûre, elles ne laissent personnes indifférentes.

Je me suis intéressé au sujet en parlant avec la proprio du restaurant Princesse, un endroit très, très connu pour la qualité de sa poutine. En jasant, j’appris que la poutine aux frites ondulées se vendait PLUS que la poutine aux frites normales !

PARDON !!

Je n’en croyais pas mes oreilles. Les fans de poutine, surtout ceux du centre du Québec, sont connus comme étant de purs traditionalistes qui n’aiment pas du tout qu’on bifurque de la poutine dite originale.…

Jack hammer

 

Pouvez-vous entendre le bruit du marteau-piqueur quand vous êtes sur le site de Poutinewar.com ? C’est normal c’est un gros champ de construction ! On  agrandit, on refait le sous-sol, on calfeutre et on fait construire un foyer à bois pour que ça soit bien ‘’cozy’’ durant l’hiver !

La poutine mérite une sacrée belle maison et c’est ce qu’on compte lui fournir.

Plus concrètement, prochainement vous allez pouvoir trouver des recettes de poutines, des vidéos,  et critiquer des poutines de restaurants franchisés ! Aussi, Guillaume Mansour, notre bédéiste préféré, nous concote une nouvelle BD. En plus de tout ça, nous sommes en train de refaire notre système d’évaluation  afin de pouvoir déterminer avec une précision militaire qui fait la meilleure poutine !  On ne peut pas trop vous en dire pour l’instant, mais notre système d’évaluation sera un des plus poussés et précis qui existe sur le web, toutes catégories confondues !…

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