Restaurant Café aux Délices

109, St-Jean, Matane, QC

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À déjà été la meilleur poutine du Québec il y a 15-20 ans, mais après un changement de propriétaire, elle en a perdu un peu. Malgré tout, elle demeure dans mon top 10. Une sauce Hot Chicken contenant du bouillon de dinde, de l’excellents fromages Gaspésien. Des frites blanchies à la vapeur et cuites dans l’huile de peanut jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.